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ブーミン＆モー子の本

わたしのカレは韓国人
ブーミン＆モー子が書いた本です。リンクをクリックして購入できます！
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食材＆調味料

韓国料理でよく使われる食材＆調味料を紹介！

Document おろしニンニク
韓国料理の必需品！
Document コチュジャン
唐辛子で作られたコチュジャン（고추장）は韓国調味料の代表
Document テンジャン
テンジャン（된장、韓国味噌）はブクブク煮込むと一層美味しくなります。
Document ゴマ油
ゴマ油（참기름）は炒め物や和え物、スープなどで香味を出すためによく使われます。