ズッキーニのナムル

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ブーミン＆モー子の本

わたしのカレは韓国人

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材料（２人分）

エホバク（韓国ズッキーニ）１／２本

調味料：
アミの塩辛　小さじ１
ゴマ油　　　小さじ２
いりゴマ　　小さじ１

作り方

①ズッキーニは半月型の薄切りにする。

②ボールにズッキーニとゴマ油を入れて和える。

③フライペンを暖めてから②の材料を入れて炒める。

④ズッキーニに火が通ったらアミの塩辛を入れてさっと炒める。

⑤火を止めてからいりゴマを振って軽く和える。

ポイント

アミの塩辛をたくさん入れすぎると、しょっぱくなります。
（お酒のおつまみにしたいときにはこちらでどうぞ。）
あまったアミの塩辛は、卵焼きに入れて食べても美味！

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お知らせ

・2011年9月8日、サーバのメンテナンス作業の影響で正しく表示されないコンテンツがありましたが現在は復旧しています。

・2011年9月、サイトマップ、リンク集を追加しました。

・2011年1月、「モー子の日記」を始めました！

・2009年から料理教室の場所が変更になりました。
★地図←クリックして確認してください！

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